Dinah Fried met la littérature dans l'assiette

Légende : composition inspirée par "Un amour de Swann" de Marcel Proust. Photo Dinah Fried.

Mise en scène de plats imaginaires inspirés des classiques

La série Fictitious Dishes de Dinah Fried met en scène des plats imaginaires issus de romans d’écrivains célèbres. En interprétant le texte original, elle reproduit la scène en offrant la matière à chaque description littéraire. Une cinquantaine de menus font référence aux activités de ces personnages romanesques mythiques. 
De Lewis Carroll à Proust en passant par Flaubert ou Scott Fitzgerald et Vladimir Nabokov, les scènes de Dinah Field  invitent à partager les différents repas, à imaginer l'essence du récit au travers des "plats exquis" . Les détails de ces natures mortes nous invitent à relire nos classiques et à nous interroger sur le pouvoir suggestif de la littérature.

Jeu de miroir interactif entre réel et fiction

Les détails choisis évoquent la scène et incitent à retrouver le contexte en  faisant appel à l’imagination de chacun. En donnant corps aux objets du quotidien convoquant les cinq sens chaque plat évoque un souvenir littéraire ou personnel. Prolongement dans le réel, d'une fiction irréelle et pourtant tellement reconnaissable. Jeu de miroir entre écriture, création d'artiste et regard du spectateur/lecteur. 

Dinah Fried, une artiste new-yorkaise inspirée par la littérature et la gastronomie visuelle

Dinah Fried est née en 1981 à New York, où elle vit et travaille. Après des études à l’Université de Rhode Island, RISD, aux États-Unis, elle obtient le diplôme de Master of Fine Art en design graphique, et y enseigne actuellement les arts visuels. Éditrice associée chez Harper Collins durant quatre ans, elle publie ensuite un livre photographique en 2014. Les clichés présentés à La Brasserie, ont été choisis parmi les 50 repas mis en scène par l’artiste. Sa série a été exposée en 2014, lors du Festival Images à l’Hôtel des Trois Couronnes à Vevey, en Suisse. De nombreuses publications et expositions présentent son travail à l’étranger. Créatrice de Small Stuff, elle anime cette structure de design à New York. Elle a autopublié un livre Fictitious Dishes: An Album of Literature’s Most Memorable Meals qui comporte les cinquante compositions. ​>Plus d'informations sur le site de Dinah Fried

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Une exposition au centre d'art La Basserie pour voir et savourer les photos de Dinah Fried

La question des liens entre l'art et la nourriture

Le travail de Dinah Fried est exposé au milieu d'une floraison d'autres compositions passionnantes qui explorent la relation de l'art à la nourriture. L’exposition de La Brasserie propose différentes facettes de l’attraction à la nourriture comme une interface de l’art et de la vie. Elle essaie de rétablir l’idée d’une société participative dans laquelle nature et culture, tradition et innovation, naturel et artificiel, émergent parmi ces éléments.
Certaines reflètent les attitudes de la société, de la culture de consommation, mais aussi les modèles esthétiques. D’autres s’amusent des habitudes de notre vie quotidienne, mais toutes stimulent notre imagination pour changer le monde. La table a toujours évoqué les comportements de notre société, et l’histoire de l’art ne manque pas d’exemples.

Installations, photographies, sculptures et vidéos autour du thème culinaire, où l'éthique et l'esthétique sont bousculées, interrogées, cuisinées et passées au tamis. De la racine à la fourchette, la révolte est dans l’assiette. L’exposition propose un regard acéré sur les mutations, jusqu’à la création culinaire en passe de devenir un art à part entière, et réunit seize artistes sur le sujet. Les artistes contemporains, sensibles au monde actuel en bouleversement, s’interrogent sur le dialogue entre nature et culture et à un possible retour aux sources. Aux côtés de Dinah Fried, notons la présence de Wolfgang Laïb qui incite à la contemplation, d'agnès b. qui présente des photos de fruits et légumes, en lien avec la nature morte de
Michel Bouillon, issue de la collection du musée des Beaux Arts d’Arras, ainsi que Marie José Burki qui invite à un rituel de la transformation de la matière qui fascine l’artiste.​ Inutile de dire qu'à Viabooks nous avons été conquis, car tout ce qui montre combien la littérature appartient à nos vies, nous enchante. Nous ne saurions trop vous recommander de venir voir l'exposition, et si vous êtes conquis, d'acheter le livre de Dinah Fried, qui a effectué un travail unique et remarquable sur ce sujet transversal.