Bernard Ravet

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A propos de l'auteur

Bernard Ravet, cuisinier, né à Chalon-sur-Saône, est le chef du restaurant L'Ermitage à Vufflens-le-Château (Suisse). Il est né le 11 mars 1947.
Après avoir tenu l'Hôtel-de-Ville d'Échallens pendant 15 ans, il s'installe à Vufflens-le-Château le 13 octobre 1989.

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