ROBOT EMINCES

Résumé

ROBOT (Krups cook book) - Emincer, hacher, râper, mixer, mélanger... Sous l'égide du Chef Frédéric Vardon, Catherine Madani livre 50 recettes à la fois originales et simples, de la terrine printanière en passant par la brandade de morue, la julienne de légumes, l'apfelstrudel ou les brownies aux nois de pécan... 98 pages. Couverture cartonnée. Format : 21 x 21 cm. Papier luxe. Ouvrage enrichi de photographies de Françoise Nicol. Les Editions Culinaires (2008).