Le Meilleur et le plus simple de la pomme de terre

  • Année de publication : 1996
  • Genres :
    Fiction
  • Nombre de page : 223 pages
  • Prix éditeur : 6,60
  • ISBN : 2253081590
  • Source : Amazon

Résumé

Un florilège savoureux des mille-et-une façons de préparer la pomme de terre : on revisite la purée, le potage, les croquettes et même les pommes dauphine en compagnie du grand Joël et d'un médecin nutritionniste. Pour se faire plaisir ET se faire du bien!

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A propos de l'auteur
Joël ROBUCHON
Joël Robuchon, né le 7 avril 1945 à Poitiers et mort le 6 août 2018 à Genève, est un célèbre chef cuisinier français, influant pionnier...

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