A l'heure du thé : Guide des comptoirs et salons de thé de France, Suisse, Belgique et Québec

  • Année de publication : 2002
  • Genres :
    Fiction
  • Nombre de page : 300 pages
  • Prix éditeur : 20,95
  • ISBN : 2841873870
  • Source : Amazon

Résumé

Les salons de thé ont la cote! Et de plus en plus! Voici leur répertoire, classé par ordre alphabétique dans 35 villes (et par arrondissement à Paris, Lyon et Marseille). Comptoirs, maisons et salons où l'on peut déguster du thé sont notés de 1 théière (brisée) à 4 théières. Entrent en ligne de compte le cadre, l'accueil, la qualité du service, et bien sûr les produits proposés. En début de guide, l'amateur trouvera des indications sur les types de thé existants, qu'ils soient classiques ou apparus depuis peu sur le marché; sur l'art de présenter le thé : l'importance de l'eau, sa température, et le choix de la théière, par exemple....

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